Ежегодно 11 июля любители сладкого отмечают Всемирный день шоколада. Этот вкусный праздник был придуман и впервые проведен французами в 1995 году. В этот день в разных странах проходят фестивали и другие мероприятия, посвященные шоколаду.  

  История шоколада интересна тем, что изначально этот продукт был вовсе не сладостью. И даже не твердым продуктом, к которому мы привыкли, а густым напитком с ярким вкусом. 

  История происхождения лакомства насчитывает свыше трех тысяч лет. В 1000 году до н. э. на территории Латинской Америки древний народ – ольмеки - впервые обратили внимание на зерна шоколадного дерева. Они научились измельчать плоды в порошок и готовить напиток. В III–IX веке нашей эры традицию ольмеков подхватило племя майя, за ними – ацтеки. История появления шоколада в Европе датируется серединой XVI века. А в России пить шоколадный напиток полюбили во время правления императрицы Екатерины II в конце XVIII века. Предположительно, государыню им угостил посол из Венесуэлы. Несколько десятилетий из-за дороговизны напиток потребляли лишь в аристократической и купеческой среде. Со временем его стали подавать и в недорогих ресторанах и трактирах. А привычный нам плиточный шоколад стали производить только к середине XIX века.

  Культивировать это вечнозеленое растение довольно сложно. Кроме постоянного полива, прополки, обрезки, защиты от вредителей, капризные растения нуждаются в тени, для чего рядом с ними сажают деревья-спутники. И хотя шоколадное дерево дает плоды уже на третий-пятый год жизни, с одного растения можно получить всего лишь 200-граммовую шоколадку!

  Центральная городская библиотека им. А.С.Пушкина представляет вашему вниманию книги, в названии которых присутствует  слово «шоколад» или же он является неотъемлемой частью повествования – кликайте на картинку.