Начало осени всегда ассоциируется со сбором урожая. В это время хозяйки, по своим любимым рецептам, делают много заготовок, варят варенье и пекут много вкусной выпечки с разными начинками. Ежегодно праздник «День шарлотки» отмечают все желающие 13 сентября. Среди многообразия пирогов, кулебяк, ватрушек, слоек и запеканок отдельное место занимает шарлотка с яблоками. Доподлинно не известно, кто стал инициатором этого вкусного и весёлого праздника, однако это мероприятие нашло отклик в сердцах очень многих людей. Что же это за праздник – «День шарлотки и осенних пирогов», какова история и традиции этого праздника, можно узнать из кулинарного веб-дайджеста «Блюда для настроения» который вам предлагает читальный зал ЦГБ им. А. С. Пушкина.
Кликайте на картинку!
